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想要高效使用全自动连续压面机,来看看这些!

点击次数:32发布时间:2022-10-22
  全自动连续压面机都是经过市场调研开发为满足广大客户的需求研发出来的较新产品,设备适用于各种食品制作单位及广大院校和大中食堂、餐饮单位、揉压各种酥韧性面团,由于采用了较好的技术,使面团输送,折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,即卫生又安全。
 
  全自动连续压面机的使用和维护方法:
 
  1、检查电源电压是否与本压面机使用电压想符,检查电线头是否牢固,接地是否良好。
 
  2、开机时把插头插入电源插座,按开关即可。
 
  3、使用前应先检查机器,清除机内污物,在压面辊及切面刀端加适量食用油,齿轮及轴承应定期加固体润滑油(黄油)。
 
  4、切面刀由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀。
 
  5、压面操作:拆下对滚式切面刀。开机,把和好的面团放至送料板引入压面辊之间,由厚至薄,反复压制。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动,压面厚度较厚为10mm。所以用户可按自已的要求调节厚度。
 
  6、切面的操作:按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面刀,开机,把面坯引入切面装置,即可切成面条。
 
  7、压面时如发现压出的面块局部有弯曲。
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