产品特点:
该生产线由主机,捏花机和加馅机组成,外围配备采模块化设计,可270度随意变化,安装简捷;
使用时将捏花机和加馅机与主机相连,便可由主机统一控制。集擀皮,加馅,成型为一体,生产高效。
面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、不损坏面皮组织、不发热,产品重量、品质稳定,误差不超过5g。
面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。
若欲生产切块产品,可打开分离式切台电源,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小。
本设备具有同步调速功能,操作更加简单。
捏花机*不磨损刀盘,刀盘寿命大大延长,免除客户更换刀盘的时间及经济损失。
可更换多组*以生产多样化产品。
工艺流程: 预制好的酥皮面胚,通过光电传输带,由三道渐进擀压成形主机压面、擀面,在卷面之前通过加馅机加馅,
包馅卷制后的酥皮面柱经捏花机收口、分团、成形,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。纯仿手工制作,确保制品
烘焙工艺不受影响,外观平整、
型号 LZS-I LZS-II LZS-III
产量 1200-4800个/小时 2000-6000个/小时 2000-7200个/小时
成品重量 15-150克/个 15-150克/个 15-150克/个
功率 约3KW 约3.75KW 约4KW
外形尺寸 3700*590*1400MM 5200*1250*1500MM 6800*1250*1500MM
机器重量 约400KG 约600KG 约800KG
光滑、自然、美观,酥皮层次分明,口味保持手工原味。
乐众酥饼机乐众酥饼机